Insalata di avocado e Ragusa con gelato al balsamico
Ricetta
per 4 persone

Insalata di avocado e Ragusa con gelato al balsamico

Ingredienti

  • 80 gr di avocado
  • 25 gr di Ragusa
  • 2 gr di olio di oliva
  • un pizzico di sale
  • 20 gr di aceto balsamico
  • 10 gr di zucchero a velo

Tagliare Ragusa e avocado a cubetti, mescolare con olio d'oliva e condire con un po' di sale a piacere. Adagiare su un piatto. Mescolare aceto balsamico e zucchero a velo e versare a filo sull’insalata. Guarnire con foglie di basilico.

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